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さて、ご存知の方もいらっしゃるでしょうが、“モッフル”です。モッフル（餅+ワッフル）とは、ワッフルメーカーを扱う三栄コーポレーションさんがお客さんの「餅でも焼けたら..」という声から試しにワッフルメーカーで餅を焼いてみたのがはじまりだそうです。これがすごく評判がよかったので、専用のモッフルメーカーまで開発し、テレビなどのメディアでも取り上げられて去年くらいから話題になっているみたいです。検索してみたら、すでに Wikipedia にもモッフルの項目がありました。
えーっと、概ねこういうものは何度か使用したあとは棚の奥深くに鎮座まします運命にあるものだが、このモッフルメーカーはそうはならなそうだ。しゃぶしゃぶ用等の薄いお餅を使えば、なかにいろんなもの（コロッケでも中華でもチョコレートでも）入れてアレンジできるのだが、専用に開発されただけあって、とてもうまくサクサクに焼ける。写真はキャラメルを入れて焼いたもの。お餅でしょ、と侮るなかれ。最近はお餅が苦手というお子様たちもいるようだけど、これでお餅の売上も良くなるんじゃないだろうかと思うほど。案外とカロリーも控えめでお腹いっぱいになる。夏はちょっと暑いのでアイスクリームでもトッピングしたり..。